W dniach 28-29 kwietnia w Sali bankietowej Metal-Fach w Sokółce odbyła się dwudniowa konferencja poświęcona promocji produktu lokalnego i regionalnego.
Program konferencji obejmował m.in.:
- Blok tematyczny I: Produkty lokalne i regionalne dla rozwoju regionu. Identyfikacja, współpraca, solidarność konsumencka;
- Rasy i gatunki rodzime źródłem surowca dla produktów tradycyjnych;
- Blok tematyczny II: Dobre praktyki w funkcjonowaniu sieci współpracy na przykładzie Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego;
- Dyskusja i podsumowanie pierwszego dnia konferencji;
- Blok tematyczny III: Możliwości wsparcia finansowego na rozwój produktu lokalnego;
- Produkt lokalny oraz promocja produktów;
- Dyskusja i podsumowanie drugiego dnia konferencji.
W konferencji uczestniczyło 40 osób z terenu objętego LSR LGD Szlak Tatarski, producenci produktów lokalnych i regionalnych, lokalni liderzy oraz przedstawiciele gmin.
